Тестомесилка ТЛ-2 предназначена для замеса теста из цельносмолотого зерна пшеницы (шрота) и муки хлебопекарного и макаронного помола при определении количества и качества клейковины. Применяется в лабораториях хлебоприемных, мукомольных, хлебопекарных предприятий, а также ГХИ и научно-исследовательских организациях.
Принцип работы тестомесилки заключается в смешивании компонентов, помещенных в дежу, образовании в ней теста, в результате интенсивного перемешивания вращающимися штифтами.
Тестомесилка состоит из следующих составных частей: дежи (цилиндрического стакана), месильной головки, привода, панели управления, электропанели, корпуса.
Дежа выполнена в виде цилиндрического стакана из не бьющегося пластика вместимостью 250см3. Она устанавливается в полость месильной головки и фиксируется байонетным зажимом. Месильная головка снабжена блокирующим устройством, исключающим запуск двигателя при снятой или неправильно установленной деже. 

 

Технические характеристики:

Модель	ТЛ-2
Производительность, замесов в час, не менее	40
Продолжительность одного замеса, с	18
Частота вращения рабочего органа на холостом ходу, об/мин	600±60
Электрическая мощность, Вт	250
Габаритные размеры, мм Длина Ширина Высота	300 180 330
Масса, кг	20
Электропитание , В	220