И вкус, и срок хранения продукта зависят от количества растворенного в продукте CO2.
Надежный метод измерения — это основа для поддержания постоянного содержания углекислого газа в пиве, газированной воде и безалкогольных напитках. Потребность в точном и независимом от пользователя устройстве для измерения CO2 привела к разработке автоматического измерителя CO2 компании Steinfurth CO2MS.
Система Steinfurth предлагает очень быструю окупаемость вложений, сочетая автоматическое функционирование со встроенной подготовкой проб и простотой эксплуатации. Прибор можно использовать в лаборатории или подключить к линии розлива (с возможностью дополнительного расширения до модульного Steinfurth CPA — Compact Package Analyzer).
CO2MS — идеальный инструмент для высокоэффективного контроля качества на современных предприятиях по розливу.

Основываясь на законах Генри и Дальтона, концентрация CO2, растворенного в жидкости, может быть определена в закрытом пакете путем измерения давления и температуры при выходе из состояния равновесия между газом и жидкой фазой. CO2MS точно рассчитывает CO2, используя эти измерения в сочетании с формулой CO2 для конкретного продукта.

Состояние равновесия в процессе измерения достигается за счет равномерного вращения бутылки в вертикальном направлении в течение короткого периода времени перед выполнением измерения. Переворачивание пакетов с напитками над головой обеспечивает фазу оптимального равновесия для точных расчетов содержания CO2. Устройство Steinfurth CO2MS сочетает идеальную пробоподготовку с точными измерениями.

CO2MS-2, оснащенный высокоточным цифровым манометром, отображает равновесное давление в конце процесса встряхивания. Температуру необходимо измерить термометром, а содержание углекислого газа считать по таблице CO2 или рассчитать вручную.

Технические характеристики

Измеряемые величины	Давление
Тип упаковок	Бутылки (ПЭТ и стекло), банки
Подготовка образца	С контролем времени, 15 – 60 сек
Длительность измерения	С контролем времени, 60 – 180 сек
Вывод результатов	LCD дисплей
Источник питания	115 - 230 В / 50 - 60 Гц
Точность (давление)	± 0.05 бар
Воспроизводимость СО2	± 0.1 г/л (± 0.5 об.)
Максимальное давление	10 бар
Размеры	610 x 500 x 640 мм
Вес	около 20 кг